目前日期文章:201102 (3)

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Formal gardens

這幾年我們輪流造訪了The Getty Center & The Getty Villa,每次都可感受到不同的風情,所以每隔一陣子就會想再去走走。去年去了兩次The Getty Center,這個週日就去The Getty Villa晃晃吧!

The Getty Center & The Getty Villa都只收停車費15美元,但The Getty Villa因腹地有限,必須上網預約門票,在家裡列印門票帶到入口即可。二月並非旅遊旺季,當天上網訂票都還來得及,夏天則常要一個月前就先預定才能入場。

The Getty Villa所在地本是J. Paul Getty在1945年購來作為自己的住家,但他卻在1954年開始在自家設立博物館展示他收藏的希臘羅馬時期藝術品。更從1968年起模彷一世紀的羅馬the Villa dei Papiri而建立了鄉村別莊,建築細節則是根據其他羅馬古屋的藍圖建造,The Getty Villa於1974年開放。



Roman Roads (車子從入口沿著這樣的羅馬古道來到停車場)

我們十點鐘就到了,識途老馬的我們趁遊客還不多時,直奔列柱外廊(Outer Peristyle)的花園,悠閒地享受靜謐的氣氛;二月的花園,開滿了黃色的水仙花(喇叭水仙),非常的優美,雖然已是第三次造訪,還是有驚豔的感覺。



Outer Peristyle

接著我們晃回博物館,在一樓的一角有間「家庭論壇」(Family Forum),是為親子設立的探索空間,可以拓印古物上的動物、人物等圖案,還可以戴上盔甲寶劍玩影子遊戲,也可以在瓶子上自由創作,Rita和我們都玩得不亦樂乎,其他很多大人也一樣很投入,可見這不是只有小朋友才喜歡而已。



















這回Rita不只在博物館外面和親子室玩玩,還幾乎走遍了每個陳列館,看著館內的雕塑或器皿,她不時的會發出「哇!好美呀!」的驚嘆!雖然是走馬看花,但對三歲半的她,已是相當難得。





                (三尊維納斯雕像,各有風情,最後這尊戶外的白色維納斯是可以讓人觸摸體驗的)

參觀完博物館,已近中午,我們來到野餐區享受了悠閒的午餐。



Herb Garden

餐後到香草庭園(Herb Garden)走走,天氣還太冷,大部分的香草都還沒發芽或長大;但也很驚喜地發現桃李爭春,我更是第一次這麼近距離地看到蘋果花! 即使有些冷清,我還是很喜歡在香草庭園裡的感覺。

The Getty Villa就是這樣精緻用心,每個角落都有它的美,不時地低頭看看,抬頭望望,都能有新發現,所以我還是期待著下次再來時又能有什麼新體驗。


Visit the Getty



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切芒果給Rita吃的時候,她突然問:

「芒果很忙嗎?」

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上面的洞洞都是Rita戳的



「烤年糕?年糕不是用蒸的嗎?」我懷疑的問著。

「但這種年糕是用烤的,外皮吃起來脆脆的。」Annie回答。

「那怎麼做呀?」

「很簡單…」

年初二這天在Mommy & Me 課上勞作時間的空檔,幾個婆婆媽媽聊起各家的年夜飯,Annie提到了烤年糕,我們其他人都覺得很好奇,紛紛抄下食譜,回到家我看家裡材料還算齊備,吃過午飯就和Rita做起烤年糕啦!

先準備材料:

糯米粉1磅
蛋4個
牛奶1杯
糖1杯
油 3/4杯
泡打粉1茶匙(Baking Power)
葡萄乾核桃等隨喜

我的糯米粉已用了一些,沒關係吧! 家裡沒牛奶,用豆漿代替也可以吧!

一如以往,每次要做些什麼新的東西,Rita都很興奮的要幫忙,這回我還是讓她把各種材料混在一起,攪拌了起來,才拌兩下,她就叫著:「好難拌呀!」

於是我接手過來,家裡沒攪拌器,只好多費些勁拌勻了,Rita仍很好奇地在旁邊看著。

接下來我裝了大半碗葡萄乾、小紅莓乾和藍莓乾,讓Rita慢慢的在我邊攪拌時邊倒進去,我知道愛吃水果乾的她,絕對不會嫌太多的。

烤盤底部塗了油,把拌好的麵糊倒進去,再灑上核桃,我另外加上Rita愛吃的腰果,看起來真的很吸引人。

烤箱已經預熱到350℉,先設定烤30分鐘。

在等待的同時,讀幾本書給Rita聽,當聽到定時器聲響時,我們都從沙發跳起來到廚房去,拿出來一看,還沒變金黃色,再用筷子一戳,果然還沒好,再烤10分鐘吧! 過了10分鐘,表皮雖然已有些金黃,但中間還是沒熟;再10分鐘,這回果然呈現完美的金黃色,用筷子再戳,中間也不再黏了,Rita很興奮地搶過筷子繼續戳,結果成品上好多洞洞呀!



切了一盤,嗯! 外皮酥酥脆脆,中間不像傳統年糕那麼黏,而是軟軟帶有一點QQ的口感,可是真的很好吃,我和Rita一口接一口,一下子就盤底朝天了。

晚上老公回來,吃了一口就驚為天人,他說以後每年過年都做烤年糕好不好?平時也可以做嗎?這真是最棒的讚美呀!

剩下的烤年糕我沒冰冰箱,第二天吃起來的口感更Q,晚上Rita的爺爺來吃晚餐,就全部一掃而空啦!

後記:

我後來再做,溫度設在 375℉,烤40分鐘。

而且加黑糖烤出來更香!

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